¿Conoces las pupusas ? Son las gorditas salvadoreñas

VICTORIA, Tamaulipas.- Emilio Alarcón trajo el sazón salvadoreño a Victoria con su restaurante de ' pupusas' ubicado en el 17 y 18 Matamoros, zona centro.

' La pupusa es típica del Salvador, Honduras, Nicaragua y bueno son las arepas de otros países en Latinoamérica' comentó Emilio.

 

¿Qué son las pupusas?

 

Las pupusas, son un platillo típico de el Salvador, parecido a las gorditas mexicanas, la diferencia está en la forma de su elaboración que se basa en una sola mezcla de la masa con el guiso.

' A diferencia de la gordita tradicional de victoria, la masa es preparada distinta, los curtidos son muy diferentes, aparte que aquí no acostumbran mezclar la gordita con curtido o la ensalada', comentó el dueño del negocio.

 

¿Cómo inició la idea ?

 

Emilio platicó para POSTA Tamaulipas que la idea surgió cuando el vivía en Estados Unidos y tenía gran amistad con un restaurantero llamado Walter, dueño del ' Sombrero azul', un establecimiento de comida en EUA.

Emilio le daba tips de sabor y sazón mexicano y de creación de salsas, fue ahi dónde al regresar a Victoria, Emilio decidió emprender un restaurante donde explotar su talento y conocimiento culinario.

¿Qué guisos puedes encontrar en este restaurante de pupusas?

• Chicharrón
• Jalapeño
• Chorizo
• Frijol

Un plus son las salsas:

• Hay diferentes tipos de salsas
• Salsa tipo chilena
• Salsa original de la casa con Nescafé
• Salsa tradicional de chile puyita
• Salsa de cacahuate

(Cada salsa se puede hacer sobre pedido )

Precios:

Cada pupusa está por el precio de 33 pesos

Cabe recalcar que una sola pupusa equivale a 2 gorditas tradicionales y además incluye su porción de ensalada.

Número telefónico:

834 255 19 37