¿Te tocó el monito? Estos son 3 tipos de tamales para que cumplas con la tradición

CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- Apenas hace unos días fue el día de los Reyes Magos y con el llegó la tradicional partida de rosca en la que a muchos les tocó el llamado 'monito'.

Siguiendo la tradición de a quién le toca el monito, tiene que pagar los tamales el día de la Candelaria, te contamos más sobre los diferentes tamales.

  

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¿Por qué el que encuentra el 'monito' debe pagar los tamales?

Esta actividad es parte de la tradición que empieza día de reyes en México, indica que a quien le salga el 'monito' al partir la rosca de reyes le toca pagar los tamales el día de la Candelaria, es decir, el 02 de febrero.

Aunque en la actualidad muchos no piensan en el trasfondo de la tradición, se dice que el pagar los tamales es porque se está apadrinado al niño Jesús y se debe de hacer ese día porque esa es fecha en la que según él calendario Azteca es la bendición del maíz.

  

¿Qué son los tamales?

Los tamales son un alimento de origen mexicano el cual se elabora a base de maíz y puede tener diferentes rellenos, dependiendo el gusto de quien los prepara.

De acuerdo con la información propopcionada en la página del gobierno de México se estima la existencia de más de 500 recetas distintas de tamales en el país.

  

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¿Qué tamales se venden en Tamaulipas?

1.-En Tamaulipas es muy fácil encontrar tamales en hoja de maíz, en su mayoría rellenos de guiso de pollo, puerco, frijoles o rajas con queso.

2.-Además también se venden tamales en hoja de plátano los cuales suelen ser más grandes que los de hoja de maíz, los hay en salsa verde y salsa roja.

3.-Por último, en algunas partes del estado también se prepara una receta del 'zacahuil' se cocina en horno y es de gran tamaño pues de el pueden comer hasta 50 personas ¿Cuáles tamales llevarás tú?

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